Je vous propose un jus vert avec des légumes riches en fer. Attention, ce jus qui est plus doux et savoureux grâce aux ingrédients secrets ))

Jus vert purifiant aux épinards et avocat

Ingrédients (1 portion de 150 ml) :

  • 2 poignées de pousses d’épinards
  • 1 branche de céleri
  • 1/2 poignée de persil
  • 1/2 d’avocat
  • 1/2 de citron
  • 1 banane

Mettre tous les ingrédients dans l’extracteur à jus. Verser dans un verre et servir immédiatement.

Bienfaits pour la santé

  • avocat : très riche en potassium*, en acides gras essentiels, en acide folique, vitamines A, C et E, et d’une vaste gamme de minéraux
  • banane : bonne source de vitamine B6 pour le métabolisme des protéines du sucre et des acides gras
  • épinards : riche en fer et en potassium, en vitamines A, C, E.

 

J’ai ajouté dans une recette initiale une banane : banane et avocat jouent bien ensemble pour épaissir les smoothies et les jus de légumes.

Bonne dégustation !

Mariya

Jus vert : épinard, avocat, céleri, banane

Note : Le potassium est un sel minéral qui joue un rôle très important dans l’équilibre et le bon fonctionnement de l’organisme.