Salut à tous,

Le jus de racines : ça vous tente ?

On sait que les jus de fruits et legumes sont la meilleure garantie de santé pour l’organisme : ils maintiennent un niveau d’énergie élevé et l’esprit équilibré.

Voici un jus d’hiver qui peut vous booster d’énergie ! Les ingredients simples et accessibles, qu’on peut acheter en tout moment pendant l’hiver, vont vous donner des vitamines, du fer et des fibres.

Le jus de betterave est riche en fer. Il est considéré comme un des meilleurs purificateurs sanguin.

Le jus qu’on appelle le jus de racines est très facile à faire. Voici comment procéder.

Ingrédients (pour un verre) :

  • 2 grosses betteraves crues, épluchées
  • 3 carottes
  • 2 cm de racine de gingembre, pelée

Passer tous les ingrédients dans l’extracteur à jus. Verser dans un verre et servir aussitôt.

Saviez-vous que certains nutritionnistes sportifs affirment que le jus de betterave améliore les performances physiques ? Buvez ce jus avant votre prochaine séance de zumba ou jogging et dites-moi si c’est le cas pour vous !

Bon appétit !

Mariya